Tecnología agrícola para fortalecer la seguridad alimentaria en México
La tecnología agrícola se perfila como una herramienta decisiva para enfrentar la sequía y fortalecer la producción de alimentos en México. El desafío ya no consiste solo en producir más, sino en hacerlo con menos agua, mayor eficiencia y prácticas sustentables que permitan proteger al campo frente a un clima cada vez más exigente.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural impulsa una estrategia junto con la iniciativa privada para acelerar la adopción de soluciones tecnológicas en el sector agroalimentario. El objetivo es reducir el consumo de agua, promover cultivos más resistentes a sequías y plagas, además de mejorar la productividad sin incrementar el impacto ambiental.
El convenio firmado con el Centro de Estudios del Sector Privado para el Desarrollo Sostenible busca impulsar una agricultura regenerativa basada en ciencia aplicada, innovación y uso eficiente de los recursos naturales. También contempla restaurar suelos degradados, fortalecer la tecnificación del riego y fomentar la medición de la huella hídrica como un nuevo indicador de productividad.
Además, la estrategia considera capacitar a pequeños productores para incorporar mejores prácticas de cultivo y reducir el desperdicio de alimentos. Este enfoque abre la puerta al uso de herramientas digitales, sensores inteligentes, inteligencia artificial y automatización para optimizar cada etapa de la producción agrícola.
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Asimismo, el programa busca fortalecer la lucha contra el cambio climático mediante acciones que reduzcan emisiones y aumenten la resiliencia del sector agroalimentario. La colaboración entre gobierno, empresas y especialistas pretende acelerar la adopción de soluciones tecnológicas que respondan a los nuevos desafíos del campo mexicano.
Entre las empresas participantes destacan Grupo Alpura, Bayer, BASF, Bimbo, Grupo Modelo, Heineken, Lala, PepsiCo, Syngenta y Walmart, que colaborarán en iniciativas para impulsar una producción más eficiente y sostenible. Con ello, México busca avanzar hacia un modelo agrícola capaz de producir más alimentos utilizando menos agua y preservando los recursos naturales para las siguientes generaciones.
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