Eventos deportivos refuerzan expansión del aguacate: Luis Doporto

México, 14 enero.- El aguacate mexicano se ha convertido en el principal protagonistas de las mesas en Estados Unidos, cuando de celebraciones especiales se trata. Desde el SuperBowl, hasta la conmemoración del 5 de Mayo en aquél país, el fruto mexicano mantiene su supremacía en ese mercado, pero también, ha encontrado espacio en otras partes del mundo para su expansión, señala Luis Doporto Alejandre.

Estados Unidos, el principal cliente del aguacate mexicano

De acuerdo con estimaciones de Hass Avocado Board, México ha enviado aproximadamente 34 millones de kilos de aguacates a EE. UU., resaltó el empresario mexicano Luis Doporto Alejandre.

La supremacía del aguacate mexicano se evidencia especialmente en los meses de diciembre, enero y febrero, representando entre un 23 % y un 30 % más de las importaciones mensuales en comparación con el promedio anual, siendo la denominada “franja aguacatera” en Michoacán, centro logístico de esta actividad.

Luis Doporto Alejandre, destaca que la eficiente logística y la calidad del producto mexicano reflejan la demanda sostenida durante este emocionante evento deportivo.

“En 2023, México despachó más de 130 mil toneladas de este preciado fruto tan solo durante los días cercanos al evento deportivo, consolidándose como líder en exportación. Para el Super Bowl LVIII, se proyecta superar esta marca, consolidando al aguacate como el único producto fresco en el juego”, proyectó el empresario mexicano.

Aguacate se abre camino en Europa: Luis Doporto Alejandre

Actualmente, en Francia el consumo de aguacate por persona ronda un estimado de 2.2 kilogramos al año, lo que ha motivado los esfuerzos específicos de la Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés), para llevar este producto a más personas de la mano de grandes establecimientos.

En ese sentido, Luis Doporto Alejandre destaca la incursión de grandes cadenas de supermercados como Carrefour y Tesco, que han expandido la red de la WAO a 35 mil tiendas desde 2021 y por consecuencia, la expansión y proyección del aguacate, denominado como un «superalimento».

«La WOA visualiza un potencial sin explotar al elevar la conciencia sobre la versatilidad del aguacate. En colaboración estratégica con 2 mil 800 tiendas, incluyendo Carrefour, Leclerc, Cora y Colruyt, se ha dado mayor exposición a este fruto que, dentro de algunos años, podría convertirse en un producto estrella de exportación para los productores mexicanos», indicó el empresario.

«Oro verde» será la segunda fruta más consumida en 2030

Luis Doporto Alejandre resalta que, aprovechando eventos importantes como los próximos Juegos Olímpicos, es relevante que estas organizaciones se mantengan en fomentar el crecimiento en el mercado de aguacates más antiguo de Europa.

Se espera que para el año 2030 el aguacate u “oro verde” se convierta en la segunda fruta tropical más vendida.

En 2021, Europa recibió más de 800 mil toneladas de aguacates, valorados en casi 1.8 mil millones de euros, siendo los Países Bajos responsables de más de la mitad de las importaciones.

Italia destaca con un aumento del 18 por ciento en el consumo doméstico. Y la tendencia “ready to eat” o “listo para comer”, ha convertido a los aguacates Hass mexicanos en una de las principales demandas en el mercado europeo, resaltó Luis Doporto Alejandre.

A pesar de las preocupaciones ocasionales por el exceso de oferta, la tendencia “ready to eat” está transformando el consumo mundial de aguacates.

Italia experimentó un aumento del 50 por ciento en el volumen de importación en 2021, subrayando un potencial sin explotar.

Francia, el mercado más grande, importó 182 mil toneladas en 2020, demostrando madurez y oportunidades continuas.