Ciudad de México 13 de junio de 2021._ La crisis sanitaria visibilizó la dependencia que tienen las ciudades del campo, permitió revalorizar el trabajo de los agricultores, fortaleció el sentido de solidaridad en diversos aspectos y constituyó una oportunidad de innovación mediante el uso de herramientas digitales para los pequeños productores de las Redes Alimentarias Alternativas (RAA), consideraron representantes de estas organizaciones.
Coincidieron en señalar que el cierre de espacios públicos, plazas y parques significó para los pequeños productores una amenaza a sus ingresos.
Las RAA son iniciativas organizadas para responder a los retos del sistema agroalimentario actual.
Articulan productores, transformadores y consumidores para construir sistemas alimentarios locales, justos, democráticos y sustentables.
En el encuentro, Paulo Orozco, de la Cooperativa de Consumo Consciente La Milpa, de Guadalajara, Jalisco; Omar Jiménez, de Mercado de las Cosas Verdes Tianquiskilitl, en Xochimilco; Ramón Jarquín del Tianguis Macuilli Teotzin, en San Luis Potosí; y Arturo Vera, del Mercado Alternativo en Tlalpan, comentaron que una experiencia positiva es la visibilización e importancia de las RAA.
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