Se ha dado ha conocer que se está produciendo tomates conocidos como “cherry” en México pero a base de la inteligencia Artificial. Esto fue porque debido a una reciente reunión en el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura,se estuvo reflexionando acerca de la aplicación práctica de conceptos y soluciones tecnológicas avanzadas para mejorar la gestión de los procesos productivos, ya que esto facilita la aplicación de buenas prácticas de producción y disminuye los insumos químicos y el cumplimiento de estándares comerciales, en pocas palabras y resumidas cuentas todo al final se trata de un aumento de la productividad a bajo costo al mismo tiempo que tienen un mayor retorno de la inversión.
Es por esto que se está volteando a ver a eso que llaman el “internet de las cosas” y de la inteligencia artificial ya que será clave para alcanzar los objetivos de desarrollo y sostenibilidad.
Asimismo la producción de tomate Blanco se le ha estado aplicando las tecnologías donde viene incluida la inteligencia artificial para así tener la producción de tomate “cherry” en México, en donde se le controla los factores que inciden en todos los procesos y eslabones de su producción, comercialización y consumo, para así tener mejor optimización y mayor productividad, sin dañar la sostenibilidad ambiental que suele producir esta actividad. La producción de tomate es una de las más importantes de México.
Asimismo esta hortaliza se ha estado posicionando en el el cuarto producto más exportado por México en el sector agroalimentario, teniendo ventas externas por 2,169 millones de dólares.
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